Sole!にいがた｜農・商・工をつないでみんなでつくる新潟の元気！

第28号（2017年春号）は
デジタルブックでご覧いただけます。

01		にいがたモノ語り『うめてば豆腐』　（株式会社ささかみ）
02		地産地消とにいがた農業の未来（28）北魚沼から届ける春の息吹『山菜』
05		新潟の明日を担う活力企業 ○株式会社ヰセキ信越 ○有限会社髙儀農場
09		NEW OPEN！カフェ＆グリルみのりみのる
10		新潟県産『山菜』が食べられるお店 ○にいがた本髙砂屋 ○越後の台所すずきち
11		にいがたの農産物で「おいしい！」をつくろう。山菜のフリッター

	「Sole!」とは、イタリア語で「太陽」を意味します。「万物を照らす太陽のように、農業・商業・工業をはじめ、新潟のあらゆる産業を元気にしたい」という思いをタイトルに込めました。
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